Cookies maison

 

 

Cookies Maison

 


 

Pour 4 personnes - Cuisson : 13 - 14 min

 

 

Ingrédients :

 

- 85 g de beurre

- 1 oeuf

- 50 g de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 150 g de farine

- 1 cuillère à café de levure chimique

- 100 g de chocolat noir à pâtisserie de qualité (meunier par ex)

- 100 g de poudre de noisette

 

Préparation :

 

- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure chimique, l'oeuf et le beurre (ramolli au micro-ondes) puis la poudre de noisette. Bien mélanger.

 

Préparation du chocolat :

 

- Prendre la tablette de chocolat, la casser grossièrement puis mettre dans un torchon que vous pouvez abîmer, (ou mieux dans un sac congélation en premier, puis dans le chiffon)

- A l'aide d'un marteau ou maillet, casser le chocolat en petits morceaux jusqu'à obtenir des petites pépites.

- Les mélanger avec la pâte.

- Préchauffer le four à 200 °C.

- Pour former les cookies, utiliser une cuillère à soupe et former un petit tas, poursuivre en les espaçant de quelques centimètres chacun.

- Faire cuire pendant 13 à 14 min puis les laisser refroidir en dehors du four (même s'ils vous paraissent mous !)

 

Bonne dégustation :) !!

 

 

Vous souhaitez télécharger la recette de Maëlle, alors cliquez ici

 

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