Cake aux carottes

 

 

Cake aux carottes

 


 

Pour 4/6personnes - Préparation: 15min -  Cuisson : 45 min

 

Ingrédients :

 

  • 10 cl d’huile
  • 150 g de cassonade
  • 3 œufs
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 300 g de carottes
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 4 cuillères à soupe de  jus d’orange
  • Sel et poivre

 

Recette :

 

  • Préchauffer le four à 180° (th. 6).
  • Huiler un moule à cake.
  • Laver, peler et râper les  carottes
  • Casser  les œufs dans un saladier fouetter-les avec le sucre, la cannelle, et un peu de  sel et  poivre
  • Ajouter  l’huile, puis la farine, la levure et les carottes râpées
  • Mélanger bien et verser la préparation dans le moule.

 

Cuisson :

  • Faire cuire au four environ 45 mn à 180°
  • Vérifier la cuisson  avec la lame d’un couteau
  • Laisser reposer quelques minutes avant de démouler
  • Laisser le cake refroidir sur une grille

 

Conseil : Accompagner le  cake d’une salade verte

 

 

 

 

 Vous souhaitez télécharger la recette de Brigitte, cliquez sur la photo

 

 

Cake aux carottes - Brigitte

 

 

 

 

 

 

 



Réagir


CAPTCHA